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湛江:禽流感影響未消 家禽市場仍低迷,蔬菜技術,蔬菜網技術頻道

2019年07月18日 16:00來源:未知手機版

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從國家統計局湛江調查隊獲悉,近期調查隊抽選雷州、廉江兩地8家規模較大的家禽養殖戶,及隨機訪問30位市區居民,就H7N9禽流感對當前湛江市家禽市場影響情況進行跟蹤調查。結果顯示:雖然H7N9病毒的感染情況趨緩,病毒防控等級已回調,活禽流通環節防控措施有望降低,但疫情對家禽養殖業的影響仍未消除,養殖戶仍在虧損,市民對家禽消費仍存顧慮,家禽產品終端消費復蘇緩慢,上下游的價格和銷量仍呈低迷狀態。

上游家禽養殖銷售仍不景氣

5月,H7N9禽流感疫情逐步受控,但是家禽產品銷量下降、價格低迷的現象并未出現根本性好轉。被調查的養殖戶中,5月的銷售成交額全部較去年同期下降,較4月下降的則占75%;目前仍有六成的養殖戶出現肉禽積壓現象,其中半數養殖戶的積壓存量占全年產量兩成以上。根據調查,5月出售肉禽平均價格較4月上升的養殖戶占37.5%,漲幅在一到三成之間;下降的占25%,跌幅在一成左右;基本持平的占37.5%。

生產成本增加養殖戶虧損

5月初,廣東確診首例H7N9陽性雞樣品,有關部門對禽類養殖場、活禽交易市場等重點場所的防控要求更加嚴格。調查發現,禽流感發生后,有75%的養殖戶家禽防疫支出增加,比4月的60%有所提高。

據雷州市國平養殖有限公司經理反映,由于該公司以活雞和冰鮮雞出口業務為主,對家禽養殖環境和產品的檢疫要求非常高,H7N9疫情發生以來,尤其是確診東莞、增城等地H7N9陽性雞樣品以后,該公司用于禽只防疫和禽舍消毒的支出同比累計約增加了50%,生產成本進一步提高。雖然5月該公司出售肉雞每只的平均價格達到18元,與4月相比上升20%,但是每只肉雞仍虧損8元。

另外,由于目前多數養殖戶存在肉禽積壓現象,家禽養殖成本增加,無論家禽產品價格回升還是下降,出售肉禽仍處虧損狀態。如廉江市黃誠德雞場5月出售閹雞平均每只50元,比4月上升3元,但每只仍虧損7元;雷州市王權高鴨場5月出售肉鴨平均每只35元,比4月上升13元,但每只仍虧損8元;雷州市鋪中鴨場5月出售中鴨平均每只13元,比4月下降1元,且每只虧損17元。

下游家禽產品價格持續低迷

自4月發生H7N9禽流感疫情以來,湛江市市場家禽產品零售價格普遍下跌。如活雞價格由4月5日的24.75元/千克下滑至5月5日的18.25元/千克。雖然5月中下旬價格有所回升,但是5月25日20元/千克的價格與4月5日相比仍有約20%的降幅;活鴨價格也一路走低,從4月上旬的20.25元/千克到下旬的18.25元/千克,再到5月上旬的17元/千克,5月25日錄得16.5元/千克,仍未見回升的跡象。而飼料雞蛋價格則較為平穩,5月5日 25日的價格均為11.75元/千克,相比4月同期降低0.5元/千克;5月25日白條雞、白條鴨、土雞蛋的價格與4月5日相比,分別下降9.09%、12.77%、4.21%。

消費復蘇緩慢市民信心不足

調查顯示,雖然目前人感染H7N9禽流感疫情已經趨于平穩,但是由于感染源不明,而且關于禽類樣品確診H7N9病毒陽性的新聞時有報道,市民對家禽產品的安全性仍然心存顧慮。被訪的市民中,有43.3%表示H7N9禽流感發生后,減少了家禽產品的消費支出,23.3%表示對家禽產品的消費支出增加,33.4%表示支出基本持平。問及當前周圍大多數人對食用家禽產品的態度,有46.7%的市民認為應該 減少 ,當前大多數市民對消費家禽產品的心態還是以小心謹慎為主。

本次禽流感對家禽產業帶來的沖擊,主要是由于市民產生恐慌心理所引起的。調查隊建議,政府相關部門在加強對H7N9病毒的疫情監控、關鍵流通環節的檢疫和防控,和落實家禽養殖業幫扶、補助政策的同時,也要加大對H7N9禽流感科普知識的宣傳力度,增強市民對家禽產品正確食用的認識和信心,消除恐懼心理,盡快恢復家禽產業的產、銷、食正常化,實現家禽產品中長期供求和價格的平穩發展。

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